CapsicumBaccatum Kategori: Mild SHU: 500 – 5 000 Opprinnelse: Barbados
Bishops Crown er en uvanlig formet chili som ble spredt av portugisiske sjøfarere i Sør-Amerika og Karibien under det 18:e århundret. Chilisorten har mange ulike navn avhengig av hvor den dyrkes; Balloon Pepper, Campane, Chapeau de Farde, Ubatuba Cambuci, Aji Flor, Christmas Bell og Bishops Crown er bare noen av navnene. Frukten er formet som et UFO eller biskopshatt, og den relativt svake styrken er oftest kun merkbar rundt frøfestet, mens resten av frukten har en behagelig søt smak. Planten blir rundt 120 cm høy, og med riktig stell bærer den mengder av frukt med opp til 5 cm i diameter. Grunnet de mange og tunge fruktene trenger den ofte støtte til grenene. Chiliens farge går fra grønn til oransje og til slutt rød som helt moden.
