Capsicum Annuum
Kategori: Mild
SHU: 1 000 - 1 500
Opprinnelse: Mexico
Denne kommer fra delstaten Puebla i Mexico, hvor dette er den mest populære chilisorten. Planten blir 60-70 cm høy, og de kraftige paprikalignende fruktene 8-15 cm lange. Chilien brukes ofte som grønn, men om man lar den modne helt får den en mørkrød nesten sort nyanse. Poblano har svært aromatisk smak med innslag av rosiner og lær, og en diskret hete. Poblano er nært beslektet med sorten Mulato, men smaker annerledes. I Mexico er det denne man benytter til guacamole, eller som fersk, grillet, ristet eller tørket i en mengde ulike matretter. Som tørket kalles denne typen for Ancho. Stamme og grener trenger å støttes for å orke bære de store, tunge fruktene.
Så på 5 mm dyp i såjord. Hold jorden fuktig, men ikke bløt.
Chilifrø gror best ved 25-30°C og trenger i regel 7-25 døgn for å spire. Plantere om etter hvert som planten vokser og røttene utvikles – dette er nøkkelen til store og produktive planter.
Trives i solfylt vindu, uterom, drivhus, og utendørs på lun plass beskyttet for vind på sommeren. Ved dyrking under vinterhalvåret kreves som regel noen form av vekstlys. Hjelp blomstene med pollinering ved å riste på planten eller med en liten pensel.
Flerårig - Beskjæres på høsten - Overvintres innendørs på lys plass.
Posen inneholder 6 frø.
